河北南宫：挂面飘香助增收

入冬以来，传统手工挂面进入销售旺季。在河北省南宫市王道寨乡开河村村民孙荣建的手工挂面制作工坊，一家人忙着加工、晾晒传统手工挂面。

南宫市有着悠久的手工挂面加工历史，至今仍保留着传统的制作工艺，2023年，南宫手工挂面制作技艺被评为邢台市市级非物质文化遗产项目。

近年来，南宫市积极推广传统手工挂面加工工艺，通过成立专业合作社、开设手工挂面微作坊等方式，把手工挂面产业做大做强，鼓励村民在家门口学艺、就业，并将产品通过电商销往全国各地，促进了当地农民增收。

来源：新华社