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南宫市市场监管局大力推进省级标准食堂创建 守护师生舌尖上的安全

发布者:南宫政府办 | 发布时间:2023-07-10 16:37

为进一步提升校园食堂食品安全水平,规范校园食堂食品安全管理,牢牢守护校园食品安全底线,按照省、邢台市市场监管局相关要求,推进“两个责任”工作落实,南宫市市场监管局立足本职,大力开展省级食品安全标准化食堂建设工作。

以前期开展的春季校园食堂食品安全专项整治工作为基础,通过全覆盖式检查,选取“软硬件”较好、设施设备较为完善的单位,作为2023年拟创建的省级标准化食堂。此次创建工作是以示范创建、标准引领为抓手,从学校食堂责任、持证经营、操作流程、信息公示、食品安全管理制度落实和智慧监管等方面进行全方位打造,通过规范提升校园食堂软件、硬件建设,使校园食堂食品安全水平有明显提升。目前,各拟创建的省级标准化食堂都在全力打造中。

下一步,我市市场监管局将建立健全长效工作机制,督促我市校园食堂利用暑期进行规范提升,加大对食堂软硬件持续的投入,全面巩固校园食品安全水平,有效保障广大师生“舌尖上的安全”。

来源:南宫市市场监督管理局微信订阅号

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