南宫市市场监管局大力推进省级标准食堂创建 守护师生舌尖上的安全

为进一步提升校园食堂食品安全水平，规范校园食堂食品安全管理，牢牢守护校园食品安全底线，按照省、邢台市市场监管局相关要求，推进“两个责任”工作落实，南宫市市场监管局立足本职，大力开展省级食品安全标准化食堂建设工作。

以前期开展的春季校园食堂食品安全专项整治工作为基础，通过全覆盖式检查，选取“软硬件”较好、设施设备较为完善的单位，作为2023年拟创建的省级标准化食堂。此次创建工作是以示范创建、标准引领为抓手，从学校食堂责任、持证经营、操作流程、信息公示、食品安全管理制度落实和智慧监管等方面进行全方位打造，通过规范提升校园食堂软件、硬件建设，使校园食堂食品安全水平有明显提升。目前，各拟创建的省级标准化食堂都在全力打造中。

下一步，我市市场监管局将建立健全长效工作机制，督促我市校园食堂利用暑期进行规范提升，加大对食堂软硬件持续的投入，全面巩固校园食品安全水平，有效保障广大师生“舌尖上的安全”。

来源：南宫市市场监督管理局微信订阅号